最近、母がデザートワインに凝ってます！

食後にちびちび飲んでるのをこっそり拝借・・・

美味しい♪ぶどう感満点♪

量は飲めないけど、赤や白を食事と共に☆その後ちょびっと★まさにデザートにピッタリ！！

しばらくはまりそな予感♪



酒と築地と肴と料理 : おでん
... と、巾着餅に、小結しらたきと、たまごに、大根と、じゃがいもを投入。 大根と、たまごは、2日掛かりで煮込んだ効果で、うまうま。その他も、出汁が染み染みで、グー。 ザ・プレミアム・モルツぐびぐび、白ワインごくごく。追加で、白箱ワイン～。 ...(続きを読む)

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高級料理とワインの関係
高級料理とワインの関係大雑把なイメージですが、高級料理＝ワインがつきもの。 と言うイメージで高目の食事ではワインが一般的に飲まれていると思います。 何故なんでしょうか。 単純な疑問ですが、ビールやその他の飲み物だと食事に影響しますか。 個人的にはビールが好きなんですが、周りに合わせてよく分からないでワインを頼んだりしています。 ワインが高級な料理でよく飲まれる理由はなんでしょう。(続きを読む)