ワイン醸造の本なんかを読んだらワイン造りって本当に大変なんですね☆

ぶどうの成長の時間も、もちろん醸造の工程もとんでもない時間が・・・

だから、ゆっくり味わおうって気持ちで飲めるんですね。




ゴルゴンゾ～ラのフォカッチャ ゆ～るゆる日記。/ウェブリブログ
そして、ポイントにマッシュしたポテトとフランスパンの古生地を入れて捏ねます。 ポテトが入るとモチモチした生地になり、古生地を入れるとよりおいしい玄人っぽい生地の仕上がりに！ １時間発酵させ、分割、２０分ベンチタイム、麺棒で成形してから ... パンの生地もしっとりもちっとおいしく、ワインにピッタリ お料理は鶏のコンフィと里芋のポタージュ。 画像. 鶏のコンフィは鶏に塩、こしょう、にんにく、香草をすりこみ、一晩くらいおいてから、 ひたひたのサラダ油に入れて、オーブンで２時間ほど低温で ...(続きを読む)

フランス語で「いつもありがとう」という意味です♪ワイングラスフランス【お祝いグラス】（ペア）
	商品価格：5,800円 レビュー平均：0.0

甲州グリ・ド・グリ [2008] 【 シャトー・メルシャン 】 KOSHU　Gris　de　Gris 2008●甲州らしいワインを造りました（グリ：フランス語で灰色）■誕生してからずっと、食事が美味しく感じられるスタイルを追求。　「甲州」独特の渋みとともに、厚みのあるまろやかな味わいが
	商品価格：2,670円 レビュー平均：0.0

古プロヴァンス語文法
	商品価格：3,150円 レビュー平均：0.0

フランス語で21という高品質なテーブルワイン。ヴァン テ アン ルージュ （赤）VINGTETUN 21 ROUGE
	商品価格：1,239円 レビュー平均：0.0

甲州グリ・ド・グリ [2007] 【 シャトー・メルシャン 】 KOSHU　Gris　de　Gris 2007●甲州らしいワインを造りました（グリ：フランス語で灰色）■高貴なバラ 「 ブルガリアン・ローズ 」 のような甘美な香りのため、　甘口のワインを連想させますが、飲んでみると辛口タイプ
	商品価格：2,415円 レビュー平均：0.0

フランス語で「ハウスワイン」ってなんて言うの？
フランス語で「ハウスワイン」ってなんて言うの？そのお店の看板ワイン「ハウスワイン」をフランス語で表記するとどうなるのでしょう？ワイン用語は英語とフランス語が混じっていてよくわかりません。なぜハウスワインをフランス語で言わないのでしょうか？フランスには「ハウスワイン」をそのまま表現する言葉がないのでしょうか？また、その場合、なんと言うのでしょうか？どなたか教えてください。よろしくお願いします。(続きを読む)

こないだ、料理教室に行って来ました♪

なんとなんと、ワインと合わせる簡単レシピがテーマ！！ピッタリ♪

メイン級のスープに野菜が進むバーニャカウダ♪さっそく帰宅ご挑戦！！旨し（＾＾）

幸せぇ～♪



ワインを格安で売っているサイトをご存知の方教えてください。
ワインを格安で売っているサイトをご存知の方教えてください。PHILIPPE JACQUET（フランス産）とPiesporter Michelsberg（ドイツ産）という安い価格帯のワインを初心者として買いたいと思っております。(続きを読む)



2010年 新春 スポーツ 福袋 人気順 激安 - 大吉市場 - 楽天ブログ（Blog）
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ワイン持込オッケーのお店に言って来ました☆

なかなか持ち込み料金ってするのね・・・どの位の価格の物持ち込むのがいいんだろうね☆

まぁ今日は思い出のワインを持ち込みしたから全然オッケーだけどね♪



Ristorante Soffio : DANTE RIVETTI カティア氏来日!!
バルベーラ・ダルバのフレッシュな方のワインには、ずばり「マーラ」という名前が冠せられています。 カティア（下）・・・長女。渉外を一手に引き受け、海外を飛び回る。その精力的な活動には目を見張るものがあり、イヴァン・マーラとの仕事ぶりは将来 ...(続きを読む)

マッテオ・コレッジア　 バルベーラ・ダルバ　[2006]　赤
	商品価格：2,394円 レビュー平均：5.0

バルベーラ・ダルバ[2006](赤) ルチアーノ サンドローネ
	商品価格：4,200円 レビュー平均：4.0

バルベーラ・ダルバ　[2006]　フォンタナ・フレッダ　750ml　（赤ワイン）
	商品価格：1,554円 レビュー平均：3.0

ペリーザ・バルベーラ・ダルバ［2006］モンキエロ・カルボーネ
	商品価格：1,680円 レビュー平均：4.0

【24時間限定！今ならポイント最大10倍！】（〜11月12日8:59迄）バルベーラ・ダルバ[2007]エリオ・アルターレ（赤ワイン）
	商品価格：3,675円 レビュー平均：0.0

昨日は大阪の福島にあるとあるワインバーへ。ここは古くからの知り合いがやっているお店で、その店長は去年シニアソムリエに合格した人。

私のワイン仲間でもあり師匠でもある人なの。


その人と盛り上がった話が…


月水金 マコン ラ・ロシェ・ヴィニューズ ヴェイユ・ヴィーニュ ...
輸入元：株式会社 中島董商店（なかしまとうしょうてん、HP） 購入：2009/9/5、1600円/グラス、フランス料理店コジトで（日記）。 裏ラベルの記述： その他： 参考：地名「La Roche Vineuse」は、「ワインレッドの岩」の意。 レポート ...(続きを読む)