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ワイン醸造の本なんかを読んだらワイン造りって本当に大変なんですね☆

ぶどうの成長の時間も、もちろん醸造の工程もとんでもない時間が・・・

だから、ゆっくり味わおうって気持ちで飲めるんですね。




ゴルゴンゾ~ラのフォカッチャ ゆ~るゆる日記。/ウェブリブログ
そして、ポイントにマッシュしたポテトとフランスパンの古生地を入れて捏ねます。 ポテトが入るとモチモチした生地になり、古生地を入れるとよりおいしい玄人っぽい生地の仕上がりに! 1時間発酵させ、分割、20分ベンチタイム、麺棒で成形してから ... パンの生地もしっとりもちっとおいしく、ワインにピッタリ お料理は鶏のコンフィと里芋のポタージュ。 画像. 鶏のコンフィは鶏に塩、こしょう、にんにく、香草をすりこみ、一晩くらいおいてから、 ひたひたのサラダ油に入れて、オーブンで2時間ほど低温で ...(続きを読む)


フランス語で「いつもありがとう」という意味です♪ワイングラスフランス【お祝いグラス】(ペア)
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甲州グリ・ド・グリ [2008] 【 シャトー・メルシャン 】 KOSHU Gris de Gris 2008●甲州らしいワインを造りました(グリ:フランス語で灰色)■誕生してからずっと、食事が美味しく感じられるスタイルを追求。 「甲州」独特の渋みとともに、厚みのあるまろやかな味わいが
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古プロヴァンス語文法
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フランス語で21という高品質なテーブルワイン。ヴァン テ アン ルージュ (赤)VINGTETUN 21 ROUGE
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甲州グリ・ド・グリ [2007] 【 シャトー・メルシャン 】 KOSHU Gris de Gris 2007●甲州らしいワインを造りました(グリ:フランス語で灰色)■高貴なバラ 「 ブルガリアン・ローズ 」 のような甘美な香りのため、 甘口のワインを連想させますが、飲んでみると辛口タイプ
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フランス語で「ハウスワイン」ってなんて言うの?
フランス語で「ハウスワイン」ってなんて言うの?そのお店の看板ワイン「ハウスワイン」をフランス語で表記するとどうなるのでしょう?ワイン用語は英語とフランス語が混じっていてよくわかりません。なぜハウスワインをフランス語で言わないのでしょうか?フランスには「ハウスワイン」をそのまま表現する言葉がないのでしょうか?また、その場合、なんと言うのでしょうか?どなたか教えてください。よろしくお願いします。(続きを読む)


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