ワイン通の友達から、チョー初歩的な話。

「ワインは左回しで飲むのが基本！」

と言われ素直に試してみたら・・・

ぜんっぜん違う！！本当に開くって言葉どうり、閉じ込められてた香りが、グラスいっぱいに！！

まさに生きてる飲み物！！恐るべしワインの底力！！



すき焼きとラ･グラーヴ・ヌーボ2009！！
先日は、体の疲れを癒すべく、すき焼きにしてもらいました。ここ最近、ヌーボの忙しさのせいか、食事もわりと簡単な物が多かった北田屋でしたが、これで活力を付けて、お歳暮や年末年始に備えます！！でも、割り下が少なかったせいか野菜は半分生でした(>_<)シャンパンはちょっとお祝いがあったので、奮発しました！！シャトー・ド・ブリニー・グラン・レゼルブ・ブリュット！北田屋のワイン用冷蔵庫でひっそり売られているまろやかコク有りシャンパンです。いつ飲んでもやはり美味しいですね~！！...(続きを読む)


久々の勝沼
金曜日はお休みをとって久しぶりに勝沼に1泊旅行してきました。 行ってきたのはいつものお気に入りのワイン民宿鈴木園です。 梅雨だというのにお天気にも恵まれ、ドライブも快適で、ワインを堪能してきました。 今日の日記は写真たくさんで、プチ紀行文風 ...(続きを読む)